DISTILLATI
AMARO
Adriatico Amaretto
Le mandorle utilizzate sono le mandorle pugliesi, note per il loro gusto eccellente così come le mandorle Filippo Cea. Sono raccolte a mano, poi tostate per ore prima di subire un processo di macerazione e distillazione. Si uniscono poi a note di vaniglia, cannella, cacao e un pizzico di caffè. Lo zucchero di canna è utilizzato in misura minore rispetto al tradizionale Amaretto, infine un pizzico di sale di Margherita di Savoia, per aggiungere un tocco delicato che rievoca il mare Adriatico.
Italia 16%alc
6,00
Adriatico Latte di Mandorla Alcolico
I due ingredienti di base sono, la mandorla della cultivar Filippo Cea e il latte di mandorle, un purissimo e genuino latte vegetale, che si ricava dalla spremitura di un'infusione in acqua di mandorle tritate.
Italia 16%alc
6,00
Five Farms Irish Cream
Five Farms Irish Cream è realizzata con la più ricca crema di latte, morbida e intensa. Il latte usato per creare questa tradizionale crema è apportato da cinque fattorie selezionate a conduzione familiare. Contiene una quantità maggiore di Whisky rispetto agli altri marchi sul mercato, distinguendosi nella categoria e consentendo un'intensità di sapore e calore di whisky davvero unica nel suo genere.
Irlanda 17%alc
6,00
Chiot Montamaro
La lavorazione avviene secondo ricette antiche elaborate ed affinate nel corso degli anni, con infusi e distillati tutti internamente prodotti da spezie pregiate e da erbe e fiori che provengono per la maggior parte dalle Alpi circostanti e che sono tutt'oggi raccolte a mano, essiccate e conservate con metodi del tutto naturali.
Italia 18%alc
5,00
Frack Amaro Serale
Una bottiglia di Frack si chiude in media, da ciclo produttivo, in 12 mesi. Prodotto completamente naturale, rigorosamente no alla Moda... Alcune delle sue Botaniche: Arance amare e dolci, Bergamotto, Rosmarino, Origano, Genziana, Rabarbaro e Limone IGP, tutti il resto è da scoprire.
Italia 24%alc
5,00
Intervallo Amaro da Salotto
Intervallo unisce la genziana, la galanga, l'assenzio, l'alloro, la maggiorana sapientemente lavorate in infusioni singole e separate, alla menta e alla salvia lavorate in distillazioni in corrente di vapore.
Non ci sono agrumi. Per chiudere una bottiglia bisogna saper aspettare, con molta pazienza, il ciclo naturale delle botaniche. Intervallo è magia. È una pausa ricercata, il vostro palato verrà avvolto da un sapore vellutato.
Italia 28%alc
6,00
Madame Milu da bere al Bisogno
La camomilla, la menta, la maggiorana ancora oggi raccolte a mano e lavorate in infusioni separate e da fresco. La melissa, i semi di finocchio e l'assenzio lavorati in distillazione insieme ad una composizione segreta di erbe officinali, su tutte la spaccapietra. La parte resinosa, inizialmente veniva ricavata dalle pigne della Sila. Oggi, la fortuna ha voluto che nel nostro terreno siano presenti alcuni alberi di pino.
Italia 45%alc
5,00
Giass
E' ottenuto dall'infusione e distillazione delle botaniche utilizzate per ottenere il gin GIASS in alcol. Sprigiona intensi sentori, che spaziano dalle note fruttate e floreali a quelle di erbe aromatiche e spezie; al sorso si avverte il tocco amaro e deciso, dalla lunga persistenza.
Italia 28%alc
5,00
Ebo Lebo
Grazie al controllo dell'alambicco e di ogni fase dell'imbottigliamento, si ottiene un amaro raffinato, fragrante e pieno dalle ottime proprietà digestive. Un lavoro che ha l'unico fine di preservare i sapori e i profumi dei prati e dei monti valdostani. Si devono allo zafferano i riflessi dorati che rivestono di luce il colore ambrato dell'Ebo Lebo. Al palato, il suo retrogusto amaro trova l'armonia dei sentori balsamici e la piacevolezza delle spezie.
Italia 36%alc
5,00
Elixir Noreas 100 Anni
Era il 1920 quando i F.lli Tevini misero per la prima volta a macerare a freddo 15 rare erbe selezionate del gruppo dell'Adamello confezionando così questa antica ricetta che viene tramandata di padre in figlio da 4 generazioni.
Invecchiato da 6 a 12 mesi. Classico amaro dal gusto intenso e deciso.
Italia 30%alc
5,00
Amaro 030
L'amaro ZeroTrenta utilizza estratto d'agave (più salutare grazie al maggior grado di fruttosio rispetto al glucosio) e distillato di zucchero a canna rinunciando ai più comuni prodotti industriali. Un colore bruno intenso che sfuma al miele in tutte le sue sfaccettature ambrate, un gusto deciso e caldo che raccoglie le sensazioni proposte al naso e deliziano il palato.
Italia 30%alc
5,00
Amaro Nonino Quintessentia
Liquore speziato, dolce e piacevolmente amaricante .Profuma di scorza di agrumi, frutta, pepe, liquirizia ed erbe balsamiche. Il sorso è equilibrato, fresco, speziato e agrumato. All'assaggio è di medio corpo, vellutato, con un sorso da cui emerge un sapore fresco e speziato, in cui la componente dolce è ben bilanciata.
Italia 35%alc
5,00
Fred Jerbis Amaro 16
Realizzato con un'unica infusione alcolica, come nell'antica farmacopea. La maggior parte delle 16 botaniche utilizzate, viene raccolta direttamente dagli alberi delle nostre terre: tiglio, gelso, frassino, cipresso, betulla e ribes nero. Un'aroma amaricante, ma fresco, con una persistenza erbacea, ma equilibrata. Un colore bruno tenue, completamente naturale, con una percentuale di zucchero molto bassa.
Italia 25%alc
5,00
Familia Marì Mayans Hierbas Ibicencas
Nel bicchiere ha una veste color ambrata. Al naso emergono sentori erbacei complessi molto avvolgenti, tra i quali si distinguono anice, rosmarino e timo. All'assaggio è sottile, molto ben bilanciato e fresco, caratterizzato da un retrogusto olfattivo di finocchio e menta.
Spagna 26%alc
6,00
LiquirIce
Liquore dolce a base di liquirizia ricavata esclusivamente da radici della varietà Cordara (nota anche come "Liquirizia di Calabria") con metodi di lavorazione completamente naturali che ne preservano le caratteristiche organolettiche.
Italia 27%alc
5,00
WHISKY + WHISKEY
Busker Single Grain
Irlanda 44,3%alc
6,00
Busker Single Malt
7,00
Busker Pot Still
Irlanda 44,3%alc
7,00
Tullamore Dew
Irlanda 40%alc
6,00
Tullamore Dew Carribean Rum Cask Finish
Irlanda 43%alc
7,00
Glendalough Pot Still
Irlanda 43%alc
9,00
Monkey Shoulder Blended Malt
Scozia 40%alc
6,00
Monkey Shoulder Smokey
Scozia 40%alc
6,00
Port Askaig 8yo
Scozia 45,8%alc
10,00
Port Askaig Full Proof
Scozia 57,1%alc
10,00
Balvenie 12yo Double Wood
Scozia 43%alc
10,00
Balvenie 15yo Sherry Single Barrel
Scozia 47,8%alc
20,00
Balvenie 21yo Port Wood
Scozia 40%alc
25,00
Balvenie 25yo
Scozia 47,8%alc
50,00
Macallan 12yo Double Cask
Scozia 40%alc
15,00
Macallan 15yo Triple Cask
Scozia 43%alc
22,00
Macallan 18yo Triple Cask
Scozia 43%alc
30,00
Elements Peat & Sherry
Scozia 58,8%alc
18,00
Elements OC4
Scozia 59,1%alc
25,00
Elements PL6
30,00
Bowmore 1969
Scozia 43%alc
130,00
Compass Box Peat Monster
Scozia 46%alc
10,00
Compass Box Extravaganza
Scozia 46%alc
30,00
Nikka From The Barrel
Giappone 51,4%alc
8,00
Nikka 12yo
Giappone 43%alc
15,00
Nikka Taketsuru
Giappone 43%alc
10,00
Mitcher's Unblend American Whiskey
USA 41,7%alc
8,00
Mitcher's Sour Mash
USA 43%alc
8,00
Mitcher's Single Barrel Rye
USA 42,4%alc
8,00
Mitcher's Barrel Straight Rye
USA 57,4%alc
15,00
Elijah Craig Small Batch
USA 65,7%alc
15,00
RUM
Flor de Cana 12yo
Nicaragua 40%alc
8,00
Flor de Cana 18yo
Nicaragua 40%alc
10,00
Flor de Cana 25yo
Nicaragua 40%alc
20,00
Flor de Cana 30yo
Nicaragua 40%alc
120,00
Zacapa XO
Guatemala 40%alc
20,00
Botran 15yo
Guatemala 40%alc
15,00
Botran 18yo
Guatemala 40%alc
20,00
Abuelo VII
Panama 40%alc
6,00
Abuelo XII
Panama 40%alc
8,00
Abuelo XV Tawny Finish
Panama 40%alc
14,00
Abuelo XV Oloroso Finish
Panama 40%alc
14,00
Abuelo XV Napoleon
Panama 40%alc
14,00
Don Papa
Filippine 43%alc
9,00
Brugal 1888
Repubblica Dominicana 40%alc
7,00
Brugal Siglo de Oro
Repubblica Dominicana 40%alc
20,00
Diplomatico Planas
Venezuela 47%alc
6,00
Diplomatico Mantuano
Venezuela 40%alc
7,00
Diplomatico Riserva Exclusiva
Venezuela 40%alc
7,00
El Dorado 12yo
Guyana 40%alc
8,00
Port Morant 2003
Guyana 53,5%alc
25,00
Demerara 1998
Guyana 46%alc
40,00
Demerara 2003
Guyana 50%alc
40,00
J. Bally Ambrè
(Martinica) Francia 45%alc
8,00
Clairin Vaval
Haiti 48,8%alc
8,00
Clairin Casimir
Haiti 48,3%alc
8,00
Clairin Sajous
Haiti 5,5%alc
8,00
Veritas
Barbados 47%alc
6,00
Foursquare 1998
Barbados 45%alc
35,00
Hampden Estate
Jamaica 46%alc
9,00
Hampden Estate 2010 LROK
Jamaica 47%alc
15,00
Monymusk 2017
Jamaica 45%alc
100,00
Monymusk 1949
120,00
TEQUILA + MEZCAL
El Jimador Blanco
Messico 38%alc
5,00
El Jimador Reposado
Messico 38%alc
6,00
Calle 23 Blanco
Messico 40%alc
6,00
Calle 23 Reposado
Messico 40%alc
7,00
Arette Anejo
8,00
Ocho Blanco
Messico 40%alc
7,00
Fortaleza Still Straight
Messico 46%alc
7,00
Fortaleza Reposado
Messico 40%alc
8,00
Fortaleza Anejo
Messico 40%alc
9,00
Bruxo N.1 Mezcal
Messico 46%alc | 100% Agave Espadin
8,00
Alipus S. Juan Mezcal
Messico 47,5%alc | 100% Agave Espadin
8,00
Del Maguey Vida Mezcal
Messico 42%alc | 100% Agave Espadin
8,00
Del Maguey Pechuga Mezcal
Messico 46%alc | 50% Agave Espadin, 50% Agave Pechuga
15,00
Ninfa Raicilla
Messico 40%alc | 100% Agave Maximiliana
15,00
COGNAC + ARMAGNAC
Camus VS
Francia 40%alc
7,00
Camus VSOP
Francia 40%alc
10,00
Camus XO
Francia 40%alc
20,00
Calvados Morin Extra Vieux
Francia 40%alc
7,00
Armagnac Chevalier d'Espalet XO
Francia 40%alc
8,00
CHARTREUSE
Yellow
Francia 40%alc
6,00
Green
Francia 55%alc
7,00
Mof
Francia 45%alc
7,00
Liquor d'Elixir
Francia 56%alc
8,00
Vep Yellow
Francia 42%alc
15,00
Vep Green
Francia 54%alc
15,00