DISTILLATI

AMARO

Adriatico Amaretto

Le mandorle utilizzate sono le mandorle pugliesi, note per il loro gusto eccellente così come le mandorle Filippo Cea. Sono raccolte a mano, poi tostate per ore prima di subire un processo di macerazione e distillazione. Si uniscono poi a note di vaniglia, cannella, cacao e un pizzico di caffè. Lo zucchero di canna è utilizzato in misura minore rispetto al tradizionale Amaretto, infine un pizzico di sale di Margherita di Savoia, per aggiungere un tocco delicato che rievoca il mare Adriatico.

Italia 16%alc

6,00

Five Farms Irish Cream

Five Farms Irish Cream è realizzata con la più ricca crema di latte, morbida e intensa. Il latte usato per creare questa tradizionale crema è apportato da cinque fattorie selezionate a conduzione familiare. Contiene una quantità maggiore di Whisky rispetto agli altri marchi sul mercato, distinguendosi nella categoria e consentendo un'intensità di sapore e calore di whisky davvero unica nel suo genere.

Irlanda 17%alc

6,00

Chiot Montamaro

La lavorazione avviene secondo ricette antiche elaborate ed affinate nel corso degli anni, con infusi e distillati tutti internamente prodotti da spezie pregiate e da erbe e fiori che provengono per la maggior parte dalle Alpi circostanti e che sono tutt'oggi raccolte a mano, essiccate e conservate con metodi del tutto naturali.

Italia 18%alc

5,00

Frack Amaro Serale

Una bottiglia di Frack si chiude in media, da ciclo produttivo, in 12 mesi. Prodotto completamente naturale, rigorosamente no alla Moda... Alcune delle sue Botaniche: Arance amare e dolci, Bergamotto, Rosmarino, Origano, Genziana, Rabarbaro e Limone IGP, tutti il resto è da scoprire.

Italia 24%alc

5,00

Giass 

E' ottenuto dall'infusione e distillazione delle botaniche utilizzate per ottenere il gin GIASS in alcol. Sprigiona intensi sentori, che spaziano dalle note fruttate e floreali a quelle di erbe aromatiche e spezie; al sorso si avverte il tocco amaro e deciso, dalla lunga persistenza.

Italia 28%alc

5,00

Ebo Lebo

Grazie al controllo dell'alambicco e di ogni fase dell'imbottigliamento, si ottiene un amaro raffinato, fragrante e pieno dalle ottime proprietà digestive. Un lavoro che ha l'unico fine di preservare i sapori e i profumi dei prati e dei monti valdostani. Si devono allo zafferano i riflessi dorati che rivestono di luce il colore ambrato dell'Ebo Lebo. Al palato, il suo retrogusto amaro trova l'armonia dei sentori balsamici e la piacevolezza delle spezie.

Italia 36%alc

5,00

Elixir Noreas 100 Anni

Era il 1920 quando i F.lli Tevini misero per la prima volta a macerare a freddo 15 rare erbe selezionate del gruppo dell'Adamello confezionando così questa antica ricetta che viene tramandata di padre in figlio da 4 generazioni.
Invecchiato da 6 a 12 mesi. Classico amaro dal gusto intenso e deciso.

Italia 30%alc

5,00

Amaro 030

L'amaro ZeroTrenta utilizza estratto d'agave (più salutare grazie al maggior grado di fruttosio rispetto al glucosio) e distillato di zucchero a canna rinunciando ai più comuni prodotti industriali. Un colore bruno intenso che sfuma al miele in tutte le sue sfaccettature ambrate, un gusto deciso e caldo che raccoglie le sensazioni proposte al naso e deliziano il palato.

Italia 30%alc

5,00

Fred Jerbis Amaro 16

Realizzato con un'unica infusione alcolica, come nell'antica farmacopea. La maggior parte delle 16 botaniche utilizzate, viene raccolta direttamente dagli alberi delle nostre terre: tiglio, gelso, frassino, cipresso, betulla e ribes nero. Un'aroma amaricante, ma fresco, con una persistenza erbacea, ma equilibrata. Un colore bruno tenue, completamente naturale, con una percentuale di zucchero molto bassa.

Italia 25%alc

5,00

Familia Marì Mayans Hierbas Ibicencas

Nel bicchiere ha una veste color ambrata. Al naso emergono sentori erbacei complessi molto avvolgenti, tra i quali si distinguono anice, rosmarino e timo. All'assaggio è sottile, molto ben bilanciato e fresco, caratterizzato da un retrogusto olfattivo di finocchio e menta.

Spagna 26%alc

6,00

LiquirIce

Liquore dolce a base di liquirizia ricavata esclusivamente da radici della varietà Cordara (nota anche come "Liquirizia di Calabria") con metodi di lavorazione completamente naturali che ne preservano le caratteristiche organolettiche.

Italia 27%alc

5,00

WHISKY + WHISKEY

Busker Single Grain

Irlanda 44,3%alc

6,00

Busker Single Malt

7,00

Busker Pot Still

Irlanda 44,3%alc

7,00

Tullamore Dew

Irlanda 40%alc

6,00

Tullamore Dew Carribean Rum Cask Finish

Irlanda 43%alc

7,00

Glendalough Pot Still

Irlanda 43%alc

9,00

Monkey Shoulder Blended Malt

Scozia 40%alc

6,00

Monkey Shoulder Smokey

Scozia 40%alc

6,00

Port Askaig 8yo

Scozia 45,8%alc

10,00

Balvenie 12yo Double Wood 

Scozia 43%alc

10,00

Balvenie 15yo Sherry Single Barrel

Scozia 47,8%alc

20,00

Balvenie 21yo Port Wood

Scozia 40%alc

25,00

Balvenie 25yo

Scozia 47,8%alc

50,00

Macallan 12yo Double Cask

Scozia 40%alc

15,00

Macallan 15yo Triple Cask

Scozia 43%alc

22,00

Macallan 18yo Triple Cask

Scozia 43%alc

30,00

Elements Peat & Sherry

Scozia 58,8%alc

18,00

Elements OC4

Scozia 59,1%alc

25,00

Elements PL6

30,00

Bowmore 1969 

Scozia 43%alc

130,00

Compass Box Extravaganza

Scozia 46%alc

30,00

Nikka From The Barrel

Giappone 51,4%alc

8,00

Nikka 12yo

Giappone 43%alc

15,00

Nikka Taketsuru 

Giappone 43%alc

10,00

Mitcher's Sour Mash

USA 43%alc

8,00

Mitcher's Single Barrel Rye

USA 42,4%alc

8,00

Mitcher's Barrel Straight Rye

USA 57,4%alc

15,00

Elijah Craig Small Batch

USA 65,7%alc

15,00

RUM

Flor de Cana 12yo

Nicaragua 40%alc

8,00

Flor de Cana 18yo

Nicaragua 40%alc

10,00

Flor de Cana 25yo

Nicaragua 40%alc

20,00

Flor de Cana 30yo

Nicaragua 40%alc

120,00

Zacapa XO

Guatemala 40%alc

20,00

Botran 15yo

Guatemala 40%alc

15,00

Botran 18yo

Guatemala 40%alc

20,00

Abuelo XII

Panama 40%alc

8,00

Abuelo XV Tawny Finish

Panama 40%alc

14,00

Abuelo XV Oloroso Finish

Panama 40%alc

14,00

Abuelo XV Napoleon

Panama 40%alc

14,00

Brugal 1888

Repubblica Dominicana 40%alc

7,00

Diplomatico Planas 

Venezuela 47%alc

6,00

Diplomatico Mantuano

Venezuela 40%alc

7,00

Diplomatico Riserva Exclusiva

Venezuela 40%alc

7,00

El Dorado 12yo

Guyana 40%alc

8,00

Port Morant 2003 

Guyana 53,5%alc 

25,00

Demerara 1998

Guyana 46%alc

40,00

J. Bally Ambrè

(Martinica) Francia 45%alc

8,00

Clairin Vaval

Haiti 48,8%alc

8,00

Clairin Casimir

Haiti 48,3%alc

8,00

Clairin Sajous

Haiti 5,5%alc

8,00

Veritas

Barbados 47%alc

6,00

Hampden Estate

Jamaica 46%alc

9,00

Hampden Estate 2010 LROK

Jamaica 47%alc

15,00

TEQUILA + MEZCAL

El Jimador Reposado

Messico 38%alc

6,00

Calle 23 Reposado

Messico 40%alc

7,00

Arette Anejo

8,00

Ocho Blanco

Messico 40%alc

7,00

Fortaleza Still Straight

Messico 46%alc

7,00

Fortaleza Anejo

Messico 40%alc

9,00

Ninfa Raicilla

Messico 40%alc | 100% Agave Maximiliana

15,00

COGNAC + ARMAGNAC

Camus VSOP

Francia 40%alc

10,00

Camus XO

Francia 40%alc

20,00

Armagnac Chevalier d'Espalet XO

Francia 40%alc

8,00

CHARTREUSE

Yellow

Francia 40%alc

6,00

Green

Francia 55%alc

7,00